猶死心眼。《紅樓夢》第二二回：“李氏起身笑著回道：‘他説方才老爺并沒叫他去，他不肯來。’女人們回復了賈政，眾人都笑説：‘天生的牛心拐孤！’”
牛心的解釋.牛的心臟。參見“牛心炙”。.喻性格執拗。《紅樓夢》第十七回：“眾人見寶玉牛心，都怕他討了沒趣。”《兒女英雄傳》第二三回：“老爺看不得咱們那個孩子可有這種牛心的地方兒！”
拐孤的解釋乖僻；古怪。《紅樓夢》第七回：“他雖靦腆，卻脾氣拐孤，不大隨和兒。”《紅樓夢》第二二回：“眾人都笑説：‘天生的牛心拐孤！’”梁斌《紅旗譜》三四：“﹝大貴﹞就是脾氣拐孤，碰上還有點暴騰。”
